Vino biologico ed olio extra vergine di oliva biologico. La nostra è una piccola produzione, curata con passione dal campo alla tua tavola.
Un orto, coltivato con tecniche di agricoltura biologica, a pochi metri dallo spaccio: frutta e verdura dal campo alla tua tavola.
Ogni giorno sforniamo delizie dolci e salate: pane, schiacciata, pizza, biscotti, crostate e delizie di stagione come i panettoni e colombe a Pasqua. Tutti preparati con le farine i grani antichi coltivati nei nostri campi.
Al Podere di Mona Verde alleviamo gli animali nel rispetto delle loro caratteristiche etologiche e del loro benessere. Capre camosciate, polli, galline, maiali e vitelli.
Conserve, passata di pomodoro, sughi pronti e confetture di stagione, oltre al miele delle nostre api.
Una volta il Podere era il fulcro della comunità, dove una famiglia trovava tutto ciò di cui aveva bisogno: farine, pane, formaggi, frutta e verdura, legumi, miele, vino, olio, carne. Al Podere di Mona Verde a Pistoia, Leandro e Serena con la loro famiglia, oggi proseguono questa tradizione tramandata di generazione in generazione, portando avanti con passione una piccola produzione artigianale, attenta alla qualità e rispettosa dei tempi della natura. Così nascono le farine, i prodotti da forno, il vino e l’olio, le conserve dell’orto, il miele, i formaggi di capra, la carne ed i salumi, per una spesa buona e sana come una volta.
Il laboratorio sulla filiera del formaggio inizia con la visita alla stalla delle capre camosciate: le
Da maggio a luglio sarà possibile raggiungere a piedi il campo di grano poco distante dall'azienda,
L'attività prevede la visita all'apiario che sarà possibile grazie ad un'arnia a vetri
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Vanga, zappa, semi e paletta per riscoprire la terra come importante fonte di VITA
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Cosa significa allevamento etico e sostenibile? Al Podere Monaverde la risposta a questa domanda riguarda
I formaggi freschi di capra sono un'ottima alternativa ai formaggi freschi di mucca più comuni
UN PIATTO PASTACosa c'è di più buono, facile e veloce? Eppure anche dietro un SEMPLICE
La farina biologica di tipo 1 prodotta dall'Azienda Floriddia, a differenza delle farine che
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Le nostre birre nascono dalla selezione di cereali di altissima qualità, grani antichi, coltivati
Da tre generazioni coltiviamo i nostri vigneti e ne vinifichiamo le uve seguido il metodo della agricoltura
L'azienda agricola Pastorini è situata nel comune di Larciano in provincia di Pistoia. Lavoriamo
latte crudo di capra buonissimo e sicuro formaggi strepitosi da sperimentare il miele crudo Approvato
Non la prima volta...ottima qualità di prodotti da forno, salumi e formaggi. Oggi pranzato con schiacciata ripiena e fatta spesa. Ottima freschezza e qualità del banco, molto ricco! Servizio cordiale. Non ho messo 5 perché mi ha deluso la marmellata di fragole, probabile che abbia sbagliato la scelta per via della stagione. Complimenti! Sicuramente tornerò per provare altro
Ottimi prodotti ed il rapporto qualità/prezzo. Unica pecca la lentezza nel servizio.
Il miglior posto di Pistoia per acquistare cibo di prima qualità, proveniente da filiera corta certificata o autoprodotto. La carne di Savigni a Pavana, il parmigiano di Gaggio Montano, la pasta di Floriddia, i vini bio di Mannucci Droandi, il miele, il polline del Podere e produttori locali, gli yogurt del Caseificio Fior di Latte, le verdure di stagione, ecc. Quante prelibatezze, c'è solo l'imbarazzo della scelta, ed a prezzi accessibili
Vasto assortimento di prodotti locali,miele, grappe,birre artigianali, patate, yogurt,pane casereccio ecc.ecc.ma soprattutto ottimi formaggi,salumi e carne. Posti a sedere fuori per fare merenda, adatto ai bambini. Consigliatissimo!
Grande scelta e ottima qualità
Vendita ottimi prodotti, hanno dalla carne agli affettati, formaggi, yogurt, burro, farine e uova. Una tappa obbligatoria quando si passa da Pistoia
Vasto assortimento di prodotti locali,dal formaggio alla carne,miele,yogurt e altri,tutto di qualità. Consiglio fermarsi quando si passa da Pistoia.
Che dire , prodotti ottimi , assortiti è assolutamente divino.Consiglio a tutti il pane i formaggi e le carni.In più si può acquistare prodotti della montagna , come marmellate e succhi di mirtilli. Lo consiglio
Selezione di alimentari molto alta,tutta merce di qualità,prezzi onesti ,servizio ineccepibile,grande cortesia,i proprietari magnifici.