Azienda agricola Podere Monaverde

L'azienda agricola Podere di Monaverde si trova in provincia di Pistoia, in località Gello. Qui, nei campi del podere di famiglia, vengono coltivati secondo le tecniche dell'agricoltura biologica, le verdure dell'orto, il grano con il quale vengono preparate le squisitezze del forno, vigneti, uliveti e frutteti. Inoltre al ppodere vengono allevati gli animali della fattoria: galline, capre camosciate e maiali.

Tutti i prodotti artigianali del podere sono in vendita presso lo spaccio, che si trova a pochi metri dal campo.

Il Podere di Monaverde è anche un luogo di riscoperta della tradizione e condivisione, grazie alla fattoria didattica che si rivolge a scuole e bambini di tutte le età. Al podere vengono periodicamente organizzati eventi per aprire le porte della fattoria ai visitatori, far assaggiare i prodotti appena preparati, asssistere alle attività tradizionali come la battitura del grano o la pigiatura dell'uva.

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