Il Podere di Mona Verde coltiva direttamente nella propria azienda ortaggi di stagione: tutti certificati BIO.... Melanzane, Cavoli, Zucchine, Cetrioli, Barbabietole rosse, pomodori ciliegini e datterini, insalata.... e tante altre cose ancora.
Sono inoltre arrivati i MIRTILLI dell'Abetone... anche questi con certificato BIO che ne garantisce la provenienza....
Non tutti i mieli però cristallizzano nello stesso modo. La velocità e la facilità con
La farina di tipo 00 è composta solamente dalla parte centrale del chicco cioè la parte
PISTOIA. Non basta più essere bravi produttori. Bisogna anche sapere vendere. E gli stessi mercatini
Il Parmigiano Reggiano è ancora fatto con metodi tradizionali, usando solo latte vaccino crudo