Con il tema "i prodotti agro alimentari italiani" , venerdì 24 gennaio siamo stati invitati alla trasmissione ORA VERDE di TVL
la trasmissione completa può essere vista su http://www.tvl.it/programmi/ora-verde
Non tutti i mieli però cristallizzano nello stesso modo. La velocità e la facilità con
La farina di tipo 00 è composta solamente dalla parte centrale del chicco cioè la parte
PISTOIA. Non basta più essere bravi produttori. Bisogna anche sapere vendere. E gli stessi mercatini
Il Parmigiano Reggiano è ancora fatto con metodi tradizionali, usando solo latte vaccino crudo